Vinho Luigi Bosca Finca La Linda Rose 750 ml

DESCORCHADOS 2012: 88 Pontos PAIS ORIGEM: Argentina REGIÃO: Luján de Cuyo e Maipú PRODUTOR: Luigi Bosca UVAS: 100% Malbec (vinhas Com Mais de 30 Anos) Temperatura de Serviço: Servir a 12°c Madeira: Sem Madeira Amadurecimento: Rápida Permanência Em Tanques de Aço Inoxidável. Estimativa de Guarda: 3 Anos Características: De cor rosa cereja palido e brillante. Aromas frescos e expressivos que lembram morango e ameixa. No paladar é vibrante, com excelente acidez e balanço. Características Climaticas: Clima seco, invernos frios, primaveras agradáveis, verões frescos. Grandes diferenças térmicas entre o dia e a noite. Temperatura média de verão de 22°C. Temperatura média no inverno de 6°C e temperatura mínima no inverno de -6°C. Precipitação anual de 197 mm. Características do Solo: Solos de origem aluvial. Calcários e argilosos. Limo abundante. Pouco profundo. Subsolo de pedras arredondadas e rípio. Boa drenagem. Inclinação 1,5% oeste-leste e 1% sul-norte. Elaboração: Seleção e cachos e desengace; Rendimento de 63 hl/ha (9.000 kg/ha); Esmagamento e fermentação em cubas de aço inox controladas a 18°C, com inoculação de leveduras; Amadurecimento; Estabilização, leve filtração e engarrafamento. HARMONIZAÇÃO Muito versátil à mesa: Salada Niçoise (com anchovas, ovos cozidos e azeitonas); Sopas mediterrâneas de peixe e crustáceos; Moqueca baiana; Aves e outras carnes brancas: Comida informal ao ar livre.