Vinho Tinto Maestrale Cabernet Sauvignon 2008 750ml

Vinho Tinto Maestrale Cabernet Sauvignon 2008 750ml 750ml - PREMIAÇÃO: Medalha de Prata Concours Mondial Bruxelles 11a Edição Brasil em 2014. ESTILO: Vinho tinto encorpado, com grande potencial de guarda. GASTRONOMIA: É um vinho poético e cheio de personalidade, original e genuíno representante do terroir de altitude, sua concentração e potência de sabor combinam com pratos requintados e substanciosos como carnes assadas, cordeiro, carnes de caça com molhos densos e queijos fortes. Aconselha-se decantar 1 a 2 horas antes de servir entre 16 e 18°C. VISUAL: Límpido, denso, retinto e vermelho púrpura. NARIZ: Aromas intensos de ameixa madura, cassis, especiarias finas e mentolado e um agradável caramelo extraído do tempo em carvalho. BOCA: No paladar está bem integrado, com boa acidez e corpo sedoso, o final de boca é longo e frutado característico dos vinhos encorpados. Características Gerais do Produto: • % Álcool: 12,5% • Safra: 2008 • Estilo: Vinho tinto encorpado com grande potencial de guarda • Origem: São Joaquim - Santa Catarina • Tipo de Uva: Cabernet Sauvignon • Altitude: 1.300m • Clima: Temperado e úmido • Solo: Raso, areno-argiloso e pedregoso • Sistema de Condução: Espaldeira • Colheita: Manual com seleção de cachos • Prensagem: Esteira de seleção de cachos, desengace, seleção de bagas e esmagamento • Barrica: 18 meses barril de carvalho Francês • Maceração: Maceração longa com as cascas 3 semanas