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Vinho Tinto Pardal Montês Douro DOC
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Formada por duas famílias apaixonadas pela arte de vinificação, Santos & Seixo ganhou a preferência de enófilos exigentes pela alta qualidade das gamas de seus vinhos. A história começa com Alzira dos Santos e Pedro Seixo que retomaram a história de ambas as famílias no cultivo e produção de vinhos em Portugal. Esse sonho tornou-se realidade, em 2010, quando as famílias retomaram a produção em vinhedos nas regiões mais emblemáticas do país: Douro e Alentejo. Por meio de colheitas com produções limitadas, nascem vinhos das melhores castas de cada região, com um envelhecimento em barricas de carvalho francês. O projeto cresceu e expandiu em propriedades no Douro, Alentejo, e na região do Vinho Verde. Produtos elaborados com técnicas modernas e tradicional, passando pela seleção criteriosa das uvas, produção e estágio em barricas de carvalho. Todos os processos são feitos de modo a preservar ao máximo a genuinidade da uva. Tipo: Tinto seco País: Portugal Região: Douro Uva: Tinta Roriz, Touriga Franca e Touriga Nacional Vinícola: Santos & Seixo Teor alcoólico: 14% Temperatura de consumo: 16o a 18oC Maturação: 9 meses em barrica francesa Visão: Cor rubi intensa Aroma: Especiarias e frutas vermelhas Paladar: Taninos suaves e final longo e fresco. Harmonização: Carnes vermelhas e massas.