Vinho Tinto Ramirana Trinidad Vineyard 2020

Ramirana nasceu na zona rural chilena e está ligada às tradições do cavalo crioulo chileno. Nos vales cada vinhedo é cuidadosamente escolhido para obter misturas inovadoras com aromas únicos e sabores excepcionais. Ramirana é a expressão dos solos chilenos com aromas animais e de terra muito presentes. Com Ramirana temos a impressão de entrar nos solos chilenos e aproveitar cada sensação que ele pode nos provocar, o verdadeiro espírito do campo. Os vinhos são equilibrados, elegantes e frescos, onde a fruta toma a alma dos cavalos crioulos e pode ser sentida em todas as garrafas. Os vinhos são extremamente gastronômicos e muito fáceis de harmonizar. Tipo: Tinto seco País: Chile Região: Valle del Maipo Vinícola: Ventisquero Uva: 65% Syrah, 23% Cabernet Sauvignon, 12% Carménère Teor Alcoólico: 14% Temperatura de Consumo: 16°C e 18°C Amadurecimento: Estágio entre 12 e 14 meses em barricas de carvalho francês de 225 e 300 litros. Visual: Rubi intenso Aroma: De grande intensidade de frutas como mirtilos e amoras maduras, a partir do Syrah; com notas de cassis, cereja preta e pimenta preta, tabaco a partir da Cabernet Sauvignon e Carménère Paladar: Sedutor e muito gostoso de beber, mostra frutas vermelhas e negras acompanhadas de notas florais, especiadas e de ervas frescas, tudo equilibrado por taninos de ótima textura e vibrante acidez. Tem final carnudo e longo, com toques defumados e de ameixas. Harmonização: Carnes grelhadas, carnes de caça como javali, cordeiro e queijo maduro.