A destilaria Dalmore, fundada em 1839, é uma das mais tradicionais da Escócia e talvez a destilaria que possua os estoques mais antigos de whisky. Não é tão raro a Dalmore lançar no mercado single malts com mais de 50 anos de envelhecimento.The Dalmore 15 é maturado por 12 anos em barricas de carvalho branco usados na maturação de whiskis Borbons, posteriormente passa mais 3 anos em três diferentes barricas de Xerez: Amoroso, Apostoles e Matusalem oloroso, é um whisky robusto e elegante.Aroma: Laranja, canela e noz moscada.Paladar: Tangerina, baunilha, gengibre e maças picadas.Retrogosto: Carvalho picante.