Acucar Impalpavel Mix 500g

AÇÚCAR IMPALPÁVEL MIX 500G É um açúcar especial para uso profissional, com grânulos extremamente finos e de coloração Super branca, sendo que o mesmo não empedra e atinge rapidamente o ponto de secagem devido à presença de amido em sua composição. É mais fino que o açúcar de confeiteiro. É utilizado no preparo de glacês profissionais (glacê real, fervido, amanteigado etc.), pastas (americana, pastilhagem, elástica, pasta de chocolate) e também como ingrediente de receitas.