Amassadeira Masseira Espiral G Paniz AE25Kgs 2V Trif Epoxi

AE 25 G2 TRIFÁSICO EPÓXI 2 VELOCIDADES Para a produção dos mais variados tipos de massas pesadas de panificação, como pães (francês, baguette, sírio, italiano, caseiro, de forma, integral, hamburguer e artesanal), panetones, donuts, brioches, croissants, empadas e pizzas. A amassadeira espiral é o equipamento ideal para a produção de massas em regime de trabalho intenso, com baixo nível de ruído, misturando a massa com cuidado, desenvolvendo a estrutura do glúten e atingindo o ponto de véu. Painel de controle frontal superior: - Painel DIGITAL na versão de DUAS velocidades, com teclas de liga/desliga/reset, controle de velocidades manual/automática, TEMPORIZADOR para a programação do tempo em cada velocidade e display indicativo.Mecânica resistente e silenciosa por correias e correntes;2 velocidades Ampla abertura da grade, facilitando o manuseio;Motor potente;Cuba giratória em aço inox 304, estampada em peça única;Batedor espiral em ferro fundido;Estrutura robusta em aço carbono com pintura epóxi brancaCapacidade máxima de massa pronta = 25 KgCapacidade mínima de massa pronta = 4,2 KgConsumo trifásico = 1,72 / 1,54 Kw/hDimensões ( A x L x C ) mm = 1030 x 490 x 960 mm 103 x 49 x 96 cmMotor = 1,6 / 2,5 Cv ( trifásico )Peso Kg = 146 Kg Quantidade máxima de farinha = 15 KgQuantidade mínima de farinha = 2,5 Kg