Char Broiler a Gás 120cm CGG120 Venâncio

Ter um Char Broiler CGG120 da Venâncio em sua cozinha é preparar alimentos com mais sabor e pouquíssima fumaça, graças a seu sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido esse Char Broiler esquenta uniformemente sua área de preparo. O Char Broiler usa o mesmo princípio de uma churrasqueira a carvão, porém através do gás, com isso seus alimentos terão o gosto todo especial do churrasco, mas sem queimar carvão e produzir fumaça. Por ser um equipamento de preparo limpo o Char Broiler é o mais indicado para cozinhas de estabelecimentos gastronômicos, seja um restaurante, lanchonete, hamburgueria ou bar. CARACTERÍSTICAS - Corpo em aço inoxidável escovado; - Queimadores esmaltados; - Modelos disponíveis com tampa opcional em aço inoxidável escovado 304; - Controle individual dos queimadores; - Fácil acendimento através de chama-piloto ao lado de cada queimador; - Ideal para grelhar carnes, peixes e aves; - Possui registro independente para chama-piloto; - Grelhas de ferro fundido removíveis; - Sistema de radiação de calor através de placa defletora em ferro fundido; - Pés em aço carbono cromado com regulagem de altura. ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Dimensões: (AxLxP) 39 x 122 x 80cm; Peso: 140 kg; Consumo por queimador: 0,38 kg/h; Quantidade de queimadores: 8; Consumo por piloto: 0,011 kg/h; Consumo máximo: 3,128 kg/h; Potência máxima: 35.659 kcal/h.