Char Broiler Vulcan VCRB36 a Gás Glp com 6 Queimadores

O Char Broiler VCRB36 da Vulcan é uma escolha excelente para cozinhas profissionais que buscam eficiência e qualidade no preparo de alimentos grelhados. Com um acabamento externo em aço inoxidável, este modelo não só oferece durabilidade e facilidade de limpeza, mas também agrega valor estético ao ambiente de cozinha. Seus seis queimadores em alumínio em formato "I" garantem uma ampla cobertura e um aquecimento uniforme, enquanto as grelhas radiantes de temperatura em ferro fundido proporcionam flexibilidade e precisão no cozimento. FICHA TÉCNICA Modelo: VCRB36 Acabamento Externo: Aço inoxidável Queimadores: 6 queimadores de alumínio em formato “I” Grelhas: Radiantes de temperatura em ferro fundido, reversíveis e inclináveis, com largura de 133 mm cada Área Útil das Grelhas: 799 mm Pés: Niveladores ajustáveis com 100 mm de altura Compartimento de Gordura: Disponível em todo o comprimento do Char Broiler Controles: Manuais de temperatura por seção Ignição: Por chama piloto DIMENSÕES EXTERNAS Comprimento: 914 mm Profundidade: 686 mm Altura (com pés): 330 mm Altura de Trabalho: 330 mm ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS Consumo Máximo com GLP: 254 mm W.C Potência: 87.000 BTU/h Peso Líquido: 150 kg Peso Bruto: 167 kg PERGUNTAS FREQUENTES Como é a manutenção e limpeza das grelhas? R: As grelhas são removíveis e reversíveis, facilitando a limpeza diária e manutenção. O equipamento é adequado para diferentes tipos de gás? R: Não, o VCRB36 só pode ser utilizado com gás GLP. Qual é a distância de segurança necessária para a instalação do Char Broiler? R: Deve-se manter um espaço livre mínimo de 152 mm nas duas laterais e no fundo do Broiler. Existem requisitos específicos para a instalação? R: Além do espaço livre, é necessário um sistema de exaustão adequado às normas vigentes e uma conexão de gás na parte traseira (à direita) de 3⁄4’’ (19 mm). Posso ajustar a altura das grelhas no VCRB36? R: As grelhas do VCRB36 são reversíveis e podem ser posicionadas em inclinação, oferecendo flexibilidade para ajustar o nível de grelhado de acordo com a necessidade.