Chocolate Melken Meio Amargo em Barra 500g Harald

Ideal para uso caseiro: rechear um bolo, decorar uma sobremesa, banhar frutas ou biscoitos, fazer um brownie... Todo o sabor do chocolate nobre para a sua família! Temperatura: trabalhe sempre com a temperatura ambiente entre 20 °C e 25 °C. Para fazer a têmpera, utilize um termômetro culinário, verificando a temperatura em todas as etapas do processo. - Derretimento: 45 °C a 50 °C - Têmpera: 28 °C a 29 °C - Temperatura de uso: 30 °C a 32 °C ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE SOJA. PODE CONTER LEITE. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Ingredientes: açúcar, massa de cacau, gordura vegetal, emulsificantes: lecitina de soja e esteres de ácido ricinoleico interesterificado com poli glicerol e aromatizante. Informação Nutricional: Porção de 25g: Valor Energético: 132kcal=528kj. Carboidratos: 14g. Proteínas: 1,2g. Gorduras Totais: 7,8g. Gorduras Saturadas: 4,8g. Gorduras Trans: 0g. Fibra Alimentar: 1,5g. Sódio: 0mg.