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Cozinha industrial
29 produtos encontrados
Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.80m 3 Portas PEVCA-127v
R$ 9.396,90 em 21x de R$ 447,47 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.645,15
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.80m 3 Portas PEVCA-220v
R$ 9.396,90 em 21x de R$ 447,47 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.645,15
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Buffet Self Service Polar Conjugado para 12 Cubas Quentes e 6 Cubas Frias BRQ12F6 220V Cubas Não Acompanham o Produto
R$ 5.930,70 em 21x de R$ 282,41 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.456,24
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Geladeira comercial Polar 4 portas inox 995L GCI125 220v
R$ 6.391,80 em 21x de R$ 304,37 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.880,46
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Balcão Estufa 1,25 m Polar Preto Platinum PVE -127v
R$ 3.301,90 em 21x de R$ 157,23 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.037,75
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Buffet Self Service Polar Conjugado para 12 Cubas Quentes e 6 Cubas Frias BRQ12F6 127V Cubas Não Acompanham o Produto
5.0 (1)R$ 5.930,70 em 21x de R$ 282,41 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.456,24
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.25m 2 Portas PEVCA-127v - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 7.600,20 em 21x de R$ 361,91 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.992,18
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Bebedouro Polar 50 litros 2 torneiras 220v BE50
1.0 (1)R$ 2.448,60 em 21x de R$ 116,60 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.252,71
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Vitrine Natural Polar 1,75M Preto Platinum PVN
R$ 2.968,00 em 21x de R$ 141,33 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.730,56
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Expositor Refrigerado Auto Serviço Polar 1.25m 2 Portas PEVCA-220v - Polar Refrigeração
R$ 7.600,20 em 21x de R$ 361,91 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 6.992,18
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas De Vidro Polar MCB110PV 220v
R$ 9.826,20 em 21x de R$ 467,91 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.040,10
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Geladeira comercial Polar 4 portas inox 995L GCI125 127v
5.0 (1)R$ 6.391,80 em 21x de R$ 304,37 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.880,46
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Expositor Vertical Refrigerador Polar 3 Portas EVP170 220V - Polar Refrigeração
R$ 10.743,10 em 21x de R$ 511,58 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.883,65
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Expositor Refrigerador Polar 2 Portas EVP115 220V - Polar Refrigeração
R$ 8.935,80 em 21x de R$ 425,51 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.220,94
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Expositor Refrigerado Polar 405L Branco VISA 405 220v - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 4.436,10 em 21x de R$ 211,24 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.081,21
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas Polar MCB110 220V - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 9.211,40 em 21x de R$ 438,64 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.474,49
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Vitrine Natural Polar 1,25M Preto Platinum PVN - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 2.554,60 em 21x de R$ 121,65 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.350,23
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Expositor Vertical 02 Portas Para Carnes Polar MASPC-125 Vermelho 127v
R$ 8.779,98 em 21x de R$ 418,09 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.077,58
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Vitrine Estufa Inox Gourmet 1,5m Polar NBVE- 220v - Polar Refrigeração
R$ 5.167,50 em 21x de R$ 246,07 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.754,10
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Minicâmara Cervejeira 20 Caixas 2 Portas Polar MCB110 127V - POLAR REFRIGERAÇÃO
R$ 9.211,40 em 21x de R$ 438,64 sem juros no Cartão Luiza
(8% de desconto no pix)ou R$ 8.474,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
