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Cozinha industrial
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico Titã 110V
R$ 383,74 em 3x de R$ 127,91 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 326,18
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Estufa Para Salgados 3 Bandejas Expositor Elétrico 220 V - Titã
R$ 391,34 em 3x de R$ 130,45 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 332,64
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
4.3 (7)R$ 382,98 em 3x de R$ 127,66 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 325,53
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Estufa Quadrada Dupla Para Salgados 6 Bandejas Titã
5.0 (2)R$ 745,12 em 7x de R$ 106,45 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 633,35
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Fritadeira Elétrica Água E Óleo 27L Inox Metvisa Fie-20 220V
R$ 2.620,68 em 21x de R$ 124,79 sem juros no Cartão Luiza
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Maquina De Moer Carne Manual Mimoso Nº 2
5.0 (1)R$ 206,82 em 2x de R$ 103,41 sem juros no Cartão Luiza
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros Lar2 Metvisa
R$ 437,49 em 4x de R$ 109,37 sem juros no Cartão Luiza
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Panela De Pressão Profissional 20L Aluminio Restaurante - Aluminio Nacional
5.0 (27)R$ 427,31 em 4x de R$ 106,83 sem juros no Cartão Luiza
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Serra Fita Elétrica Açougue Delta Grill 1,46m Inox 1/3cv
R$ 1.490,71 em 14x de R$ 106,48 sem juros no Cartão Luiza
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Chopeira Portátil Branca Gelo para Barril Verde de 5L - Markegraf
2.0 (1)R$ 94,35
R$ 80,20
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas Evr Titã
R$ 810,04 em 8x de R$ 101,26 sem juros no Cartão Luiza
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Estufa Para Salgado Quadrada Dupla 8 Bandejas Evr Bc Titã
5.0 (1)R$ 833,47 em 8x de R$ 104,18 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 708,45
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Espremedor/Extrator De Suco Laranja Limão Industrial - Kd Eletro
4.5 (10)R$ 171,63
R$ 145,89
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Estufa Para Salgados 8 Bandejas Dupla Linha Ouro Marchesoni
4.0 (1)R$ 737,23 em 7x de R$ 105,32 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 626,65
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Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.011,55 em 10x de R$ 101,16 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 859,82
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Torre De Chopp Cerveja 3,5 Litros Marchesoni
R$ 386,44 em 3x de R$ 128,81 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 328,47
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 2 Litros 220V - Kd Eletro
R$ 416,98 em 4x de R$ 104,25 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 354,43
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Cilindro Laminador - Eletrico 28 Cm - Residencial Branca - A - Anodilar
R$ 746,00 em 7x de R$ 106,57 sem juros no Cartão Luiza
(15% de desconto no pix)ou R$ 634,10
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Liquidificador Industrial Alta Rotação 4 Litros 220V - Kd Eletro
Xiii, já foi tudo :(
Liquidificador 4 Litros 220V Profissional Ar - Kd Eletro
5.0 (1)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
