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Cozinha industrial
49 produtos encontrados
Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 220v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.097,31
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Carro Buffet Térmico Self Service 8 cubas PRB-08 Prógas 220v - Progás
R$ 4.299,20 em 10x de R$ 429,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.299,20
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Fogão 4 Bocas 2 Duplas A Gás PMSD 402F Progás Com Forno B P
R$ 2.669,75 em 10x de R$ 266,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.669,75
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Bebedouro Coluna 100 Litros Knox 2TG1TN Gelado e Natural 220
R$ 3.502,98 em 10x de R$ 350,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.502,98
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Fogão 4 Bocas A Gás PMS-400 Progás Baixa Pressão
R$ 1.470,74 em 10x de R$ 147,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.470,74
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Chapa Bifeteira Mista PR-800G Style Progás A Gás Industrial
R$ 1.191,98 em 10x de R$ 119,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.191,98
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Chapa Bifeteira Mista PR-1200G Style Progás A Gás Industrial
R$ 1.879,73 em 10x de R$ 187,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.879,73
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Forno Refratário Industrial Progás PRP-800 G2 A Gás Multiuso
R$ 2.382,81 em 10x de R$ 238,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.382,81
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Carro Buffet Térmico Self Service 8 cubas PRB-08 Prógas 110v - Progás
R$ 4.299,20 em 10x de R$ 429,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.299,20
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Forno Refratário Industrial Progás PRP-900 G2 A Gás Multiuso
R$ 2.794,72 em 10x de R$ 279,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.794,72
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Self Service Buffet Frio Mesa 4 Cubas PRBF-40GN GX Progás Sa
R$ 1.547,79 em 10x de R$ 154,78 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.547,79
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Carro Térmico 8 cubas 220v Chapa Bifeteira PR-800 Progás KIT
R$ 5.653,33 em 10x de R$ 565,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.653,33
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Fogão 6 Bocas 3 Duplas A Gás PMSD 603F Progás Com Forno B P
R$ 3.409,26 em 10x de R$ 340,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.409,26
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Bebedouro Coluna 50 Litros Knox 2TGN Gelado e Natural 110v
R$ 3.057,39 em 10x de R$ 305,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.057,39
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Forno Assador PRPE-200 Little Chef 25l Progás Vermelho 220v
R$ 1.019,21 em 10x de R$ 101,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.019,21
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Carro Buffet Duplo 12 Cubas 8 Quentes 4 Frias Progás GN 110v
R$ 6.097,31 em 10x de R$ 609,73 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.097,31
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Bebedouro Coluna 25 Litros Knox 2TGN Gelado e Natural 220v
R$ 2.660,58 em 10x de R$ 266,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.660,58
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Fritadeira Á Gás Água E Óleo 20 Litros PR-2000 BPG Progás
R$ 3.081,24 em 10x de R$ 308,12 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.081,24
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Estufa Curva Dupla 6 bandeja PRV-06 Progás Para Salgado 110v
R$ 955,42 em 10x de R$ 95,54 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 955,42
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Tacho Fritador Eletronico 7 Litros PR-70EL Progás 110v
R$ 743,36 em 8x de R$ 92,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 743,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
