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Cozinha industrial
2.791 produtos encontrados
Freezer Horizontal Metalfrio 543 Litros DA550IF Dupla Ação, Tecnologia Inverter, Branco, Bivolt
4.5 (46)R$ 4.239,39 em 12x de R$ 353,28 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.027,42
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Expositor Vertical Imbera 453 Litros Porta de Vidro Preto VRS16 Bivolt
5.0 (1)R$ 5.058,00
R$ 4.792,00 em 21x de R$ 228,19 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.312,80
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Liquidificador Industrial 4 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
5.0 (3)R$ 529,00 em 5x de R$ 105,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 476,10
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Freezer Horizontal Fricon 503 Litros HCED503, Baixa Temperatura, Dupla Ação, Branco
4.4 (44)R$ 3.821,07
R$ 3.099,90 em 12x de R$ 258,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.099,90
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Refrigerador Inverter 244 Litros Porta de Vidro Bivolt Imbera - VR08
R$ 4.418,48
R$ 3.636,25 em 21x de R$ 173,15 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.199,90
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Refrigerador Inverter 485 Litros Porta de Vidro Padrão Bivolt Imbera - VRS16
5.0 (2)R$ 5.124,88
R$ 4.431,70 em 21x de R$ 211,03 sem juros no Cartão Luiza
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.899,90
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Expositora Refrigerada 453 Litros Imbera Full Black VRS16 - Bivolt
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.179,05
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Expositora Refrigerada 453 Litros Imbera VRS16 Preta - Bivolt
R$ 4.399,00 em 21x de R$ 209,48 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.179,05
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Fritadeira Tacho Elétrico 3,5 litros Alumínio Profissional - EASA
5.0 (2)R$ 149,00
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Serra Fita Pequena Profissional 3 em 1 com Moedor e Extrusor Sebem
4.1 (9)R$ 2.299,97
R$ 2.161,97 em 12x de R$ 180,16 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.945,77
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Serra Fita Semi Inox de Bancada Açougue Carne Osso 1,46 Delta Grill
5.0 (1)R$ 1.469,89
R$ 1.217,10 em 12x de R$ 101,43 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.156,25
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Expositor Vertical Imbera 215 Litros Porta de Vidro Preto VR08 Bivolt
5.0 (1)R$ 4.398,00 em 21x de R$ 209,43 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.958,20
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Expositor Vertical Imbera 393 Litros Full Black VRS13 Bivolt
R$ 4.245,00
R$ 4.058,01 em 21x de R$ 193,24 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.652,21
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Freezer Refrigerador Horizontal DA302 Metalfrio
4.3 (3)R$ 2.748,90 em 12x de R$ 229,08 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.474,01
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Moedor de Carne Mix e Extrusor de Massas Boca 5 Biscoito Bivolt Malta
4.0 (4)R$ 989,89
R$ 864,20 em 12x de R$ 72,02 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 820,99
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Liquidificador Industrial 2 Litros Baixa Rotação - KD Eletro
R$ 499,00 em 5x de R$ 99,80 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 449,10
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Freezer Horizontal Inverter Metalfrio 543 Litros Dupla Ação DA550IF Tech Bivolt
4.7 (9)R$ 4.555,03 em 12x de R$ 379,59 sem juros no Cartão Luiza
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.099,53
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Fogão 4 Bocas Dako Magister Grill Preto com Mesa Inox Bivolt
R$ 1.399,00
R$ 1.299,00 em 12x de R$ 108,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.299,00
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Fritadeira Elétrica 10 litros 2 cubas Profissional - EASA
3.5 (2)R$ 599,00
R$ 420,00 em 4x de R$ 105,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 420,00
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Mini Serra Fita para Carnes com Moedor Boca 5 Açougue Bivolt Malta
5.0 (2)R$ 1.899,89
R$ 1.658,60 em 12x de R$ 138,22 sem juros no Cartão Luiza
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.575,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
