Espumante Brut Rosé Monte Paschoal 187 ml

O Espumante Brut Rose é produzido pela vinícola Monte Paschoal. O espumante é ótimo acompanhamento pra pratos como entradas, saladas, quinches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave. É frutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, miritlo, amora, morango, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toque de confeitaria e pão. INFORMAÇÕES GERAIS : TERROIR: Serra Gaúcha - Rio Grande do Sul GRAU ALCOÓLICO: 11 % TIPO DE UVA: Prosecco/Glera, Trebbiano, Chardonnay e Merlot AÇÚCAR RESIDUAL: 15 g/l ALTITUDE: 750 metros CLIMA: Temperado SOLO: Profundo, argiloso, arenoso e fértil SAFRA: Não safrado PRENSAGEM: Prensagem direta das uvas sem desengace FERMENTAÇÃO: Aço inox com controle de temperatura SEGUNDA FERMENTAÇÃO: Tanques de inox pelo método Charmat BARRICA: Não HARMONIZAÇÃOEspumante rose de boa estrutura, versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, risoto de pera com gorgonzola, e aves com tempero suave. Temperatura ideal de serviço entre 5 e 6°C. VISUALTonalidade rose cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. AROMASFrutado intenso, riqueza de frutos do bosque como cassis, mirtilo, amora, morango e framboesa, junto com nuances de frutas brancas como pera e melão e toques de confeitaria e pão. PALADAREspumante refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor e uma agradável facilidade de beber.