Espumante Tosti Prosecco Doc Extra Dry 750ml

Espumante Tosti Prosecco Doc Extra Dry 750ml O Prosecco Extra Dry Doc Tosti é o resultado de um equilíbrio harmonioso criado entre as uvas Prosecco de Origem Controlada e histórico e tradicional cultura da produção de Tosti suave e animada, Prosecco Extra Dry Doc Tosti dá bolhas frescas, claras e saborosos. Esses bolhas clássicos no nordeste da Itália assinaram Tosti são ideais como um aperitivo, excelente Durante toda a refeição e excelente para animar depois de horas. O processo de vinificação ocorre com a prensagem das uvas suave com subseqüente refrigeração do mosto, o armenamento em baixa temperatura do mosto até segunda fermentação, a adição de xarope açucarado e re-fermentação em autoclave a baixa temperatura para obter uma a pressão de 5,5 bar e 9,5% de álcool. Fermentação interrompida por meio de refrigeração. Na seqüência de estágios de filtragem. Tipo: Espumante. Castas/uvas: Glera. Safra: ---- País: Itália Região: Veneto. Terroir: Heterogênea, principalmente calcário. Álcool: 11% Vol. Açúcar: 16 g Temperatura de Consumo: 6 - 8 °C Processo de vinificação: Duração 1 mês. Análise Organoléptica: Visão: Amarela palha clara e brilhante. Olfato: Notas de pêra, notas de maça e notas de frutas de polpas brancas Paladar: Um espumante leve, elegante de perlage fina, boa complexibilidade, com aromas de Frutas brancas muito agradáveis e ótimo frescor, trendo uma acidez equilibrada e persistente No paladar. Harmonização: Aperitivos e sobremesas.