Expressões de Altitude Chardonnay Monte Agudo 750ml

DETALHES DO PRODUTOVinhedos próprios, localizados em São Joaquim/SC, com altitude de 1280m.UVAS: 100% ChardonnaySAFRA: 2021PRODUÇÃO: 1007 garrafasCOLHEITA: Realizada manualmente em caixas plásticas individuais de15kg em 07 de fevereiro de 2020BARRICA: 12 Meses de carvalho francêsVINIFICAÇÃO: Extração do mosto através de prensagem direta comum tempo de contato com as cascas de duas horas. A fermentação integral ocorreu em barricas de carvalho francês com capacidade de 600 lt, durante 12 meses, com leveduras selecionadas em uma temperatura média de 15°C, por 20 dias. Após a fermentação alcoólica, ocorreu a fermentação malolática. GUARDA: 5 a 10 anosTEOR ALCOÓLICO: 13,4% vol.VOLUME: 750ml