Fritadeira Zona Fria a Gás 30 Litros LG500 Vulcan

A Fritadeira Vulcan LG500 representa o auge da tecnologia em frituras, ideal para restaurantes e fast foods de prestígio. Este equipamento de alta eficiência garante alimentos fritos com qualidade superior, mantendo-os saborosos e "sequinhos". Reconhecida globalmente, a Vulcan é a escolha de profissionais. FICHA TÉCNICA Modelo: Vulcan LG500 Capacidade: 30-32 litros de óleo Queimadores: 5 unidades, alta potência para rápida recuperação de temperatura Material: Aço inoxidável (tanque, porta, seção frontal) Segurança: Duplo termostato, proteção térmica, válvula bloqueadora de gás Acessórios: 2 cestos de fritura com cabo PVC, defletores de calor Características adicionais: Zona fria para resíduos, ignição manual, válvula de drenagem de 11⁄4” Potência: 150.000 BTU/h Dimensões (LxPxA): 534 x 768 x 1198 mm Peso: 113 kg (líquido), 125 kg (bruto) PERGUNTAS FREQUENTES Como manter a qualidade do óleo? R: Recomenda-se a filtragem diária do óleo e a redução da temperatura em momentos de menor uso. É necessário desligar a chama-piloto após o uso? R: Sim, para segurança e economia, desligue a chama-piloto após o uso. Qual é a garantia da fritadeira Vulcan? R: A fritadeira vem com uma garantia de 12 meses. Há necessidade de instalação especial? R: É necessário um sistema de ventilação adequado e um espaço livre mínimo ao redor da unidade, conforme especificações (NFPA No96). A fritadeira vem com algum kit de instalação? R: Um kit de instalação é opcional e pode ser adquirido separadamente. IMPORTANTE Segurança: não utiliza água no processo e possui válvula reguladora de vazão e pressão standard. Recomenda-se filtragem diária do óleo e a redução da temperatura de fritura em momentos de pouco movimento ou ociosidade. - A chama-piloto deve ser desligada após período de uso. - Adequado sistema de ventilação é necessário para equipamentos de cocção profissional. (NFPA No96). - O modelo de fritadeira requer 152 mm de vão livre em ambas as laterais e na parte traseira. - O modelo requer mínimo de 407 mm de vão livre no entorno das unidades dos queimadores superiores.