Goma Guar 80 g

Goma Guar – 80 g Goma Guar é um polissacarídeo hidrocolóide (hidrofilíco) de origem vegetal extraído da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus. Atua como espessante e estabilizante de diversas formulações cosméticas e alimentícias. PROPRIEDADES: Forma dispersões altamente viscosas. Suas soluções apresentam propriedades pseudoplásticas (possuem como característica o fato da viscosidade diminuir com o aumento da taxa de cisalhamento), não tixotrópicas (não apresenta decréscimo contínuo da viscosidade com o tempo). A viscosidade de suas soluções aumenta exponencialmente com o aumento da concentração da goma em água fria, sendo influenciada por temperatura, pH, tempo, grau de agitação (cisalhamento). É instável a pH muito baixo. BENEFICIOS: – Fácil e pratico; – Amplamente utilizado como espessante e estabilizante em alimentos, bebidas e cosmético; – Considerado seguro; – Excelente eficácia; – Solúvel em bases aquosas; – Compatível com outras gomas, amidos e agentes gelificastes; SUGESTÃO DE USO: Para preparações cosméticas, recomenda-se o uso de 0,2 a 3%. Solúvel em água fria. GOMA GUAR Vs GOMA XANTANA: Goma Guar é obtida através da semente da planta Cyamopsis tetragonolobus e a Goma Xantana é obtida através da biossíntese de microrganismos. 100% pura. Fabricação própria com exclusividade para a Palácio das Artes e Essências. Medidas do produto: Altura: 6 cm Largura: 6 cm Comprimento: 6 cm