Kit 4 Un Vinho Bebber Conecto Concreto 750 ml
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Informações do Produto

CONECTO CONCRETOProdutor: Família BebberTipo de vinho: Nobre Tinto SecoUvas: Cabernet Franc (Serra Gaúcha) e Petit Verdot (Campanha Gaúcha)Safra: 2020Terroir: Serra e Campanha GaúchaGraduação Alcoólica: 14,5%Amadurecimento: 18 meses de maturação em Concreto.Volume: 750 ml.Vinificação: Desengace e esmagamento, maceração a frio por 5 dias. Inoculação de leveduras selecionadas. Fermentação com temperatura controlada, com máxima de 22oC. Fermentação lenta por 12 dias. Maceração pós-fermentativa por 5 dias. Descuba e prensagem das cascas, mistura do vinho flor e vinho prensa. Fermentação malolática. Maturação em concreto. Engarrafamento. Afinamento em garrafa.

Ficha Técnica