Montecastro Ribera del Duero Red

Bodegas Montecastro possui 27 hectares localizados na província de Valladolid (Castrillo de Duero) fazendo fronteira com Burgos e uma das maiores altitudes de Valladolid e até mesmo a Ribera del Duero. Seus vinhedos encontram-se entre 860 e 923 metros acima do nível do mar. É uma adega moderna, apostada na agricultura biológica, utilizando tecnologia de ponta e know-how que tem sido transmitido de geração em geração. O processo de vinificação em Montecastro é simples, seletivo e natural. PAÍS: Espanha, Ribera del Duero SAFRA: 2019 AMADURECIMENTO: 18 meses em barricas de carvalho VINÍCOLA: Montecastro UVA: Tempranillo TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto seco COR: Escuro e intenso VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO:15% SABOR: O paladar apresenta sabores de ameixa preta e chocolate amargo, com taninos suaves e sedosos e sutis especiarias doces. Terroso e complexo no final AROMA: Aromas de frutos vermelhos maduros e cerejas secas HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas e queijos curados