Montes Alpha Carmenere 2018 750ml

O Montes Alpha Carménère já desponta como uma das melhores opções desta que é a casta mais emblemática do Chile. Para Parker, trata-se de “uma soberba interpretação desta fantástica uva”. Concentrado e exuberante, como os demais vinhos da linha Montes Alpha, mostra camadas de frutas maduras e especiarias, sem com caráter excessivamente vegetal de alguns Carmenère. Decantar por 30 minutos. Uma parcela de 55% do vinho foi envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho francês em sua primeira, segunda e terceira utilização Detalhes do produto Tipo: Tinto Classificação: Seco Safra: 2018 Conteúdo: 750ml Uva: Carménère Teor Alcoólico: 14,5% Tempo de Barrica: 12 meses País Chile Região: Valle de Colchagua Vinícola: Viña Montes Visual: Cor rubi profunda. No nariz Agradáveis notas de frutas silvestres maduras como framboesas, figos e ameixas secas. Notas de temperos como noz-moscada e pimenta-do-reino são encontradas sobre um fundo de tabaco e couro com um sutil aroma de balsâmico que envolve aromas de confeitaria e chocolate amargo. Na boca O palato é bem equilibrado, viçoso e estruturado, enquanto taninos macios dão ao vinho uma sensação doce que abre caminho para um final de boca longo e muito elegante. Harmonização Pratos com sabores exuberantes de especiarias, ervas com toques frescos e picantes. Todos os tipos de carnes grelhada, marinadas picantes ou agridoces. Pratos saborosos à base de grãos, legumes ou massas com corpo e textura (quiche, risoto, pizza, canelone, etc.) com ou sem queijo. Serviço Temperatura de Serviço 16°C a 18°C