Província de São Pedro Cabernet Sauvignon 2017 750ml

FICHA TÉCNICA Província de São Pedro Cabernet Sauvignon 2017. Categoria: Vinho tinto; Enólofgo: Anthony Darricarrere; Região: Rosário do Sul - Campanha Gaúcha; Classificação: Vinho tinto fino seco; Composição de Castas:100% Cabernet Sauvignon; Características do Solo: 0,9% matéria orgânica / arenoso; Graduação alcoólica: 13% vol; Elaboração: Tradicional bordalesa / controle de temperatura / maceração pós-fermentativa; Envelhecimento: 6 meses em barrica carvalho francês; Características Organolépticas: Vinho tinto de cor vermelho rubi com bordas alaranjadas mostrando sua evolução. Aroma de frutas como amora e cereja, bálsamo, café, baunilha e especiarias. Paladar aveludado com taninos macios. Corpo médio. Vinho elegante e delicado; Harmonização: Vinho muito versátil. Na entrada servir com brusquetas, patês, presuntos, queijos e frutas secas. Harmoniza muito bem com carnes brancas e vermelhas com ou sem molho e massas com molho de cogumelo ou molho de tomate. Servir junto a receitas de bacalhau ricas em nata ou azeite.