Queijo Meia Cura Da Canastra Artesanal 500g - artesanal da canastra
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Queijo Meia Cura Da Canastra Artesanal 500g

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Informações do Produto Queijo Meia Cura Curado 500g Da Canastra Artesanal ENVIO IMEDIATO PRODUTO ARTESANAL PRODUZIDO EM PEQUENA ESCALA POR PEQUENOS PRODUTORES LEIA TODO O ANÚNCIO ANTES DE EFETUAR A COMPRA ANÚNCIO REFERENTE À 1 PEÇA O Queijo Canastra é um tipo de queijo brasileiro, de origem e produção de Minas Gerais, na região da Serra da Canastra. Produzido há mais de duzentos anos, ele é primo distante do queijo da Serra da Estrela, de Portugal, trazido pelos imigrantes da época do Ciclo do Ouro. O clima, a altitude, os pastos nativos e as águas da Serra da Canastra dão a esse queijo um sabor único: forte, meio picante, denso e encorpado COMO CONSUMIR : O queijo Canastra deve ser consumido curado ou meio curado, com pelo menos uma semana de maturação. Com o passar dos dias, ele adquire uma bela cor dourada e vai enrijecendo de fora para dentro. Podendo ser consumido ate mesmo com meses de maturação pois não estraga! É boa companhia para uma cerveja gelada, cachaça ou vinho tinto COMO CONSERVAR : O consumidor que levar o queijo para casa deve mantê-lo sempre em local fresco e ventilado. Ao chegar lave-os bem na torneira podendo ate mesmo passar um ralador leve em volta, por causa da viagem eles soltam uma manteiga no plástico filme que deve ser retirada. Para que a maturação seja perfeita, o queijo deve descansar sobre um prato ou uma tábua de madeira, sem o plástico filme e ser virado uma vez por dia, protegido por um pano para proteger o queijo de insetos. Na geladeira deve ser mantido com o plástico filme para evitar o ressecamento Meia cura ou curado. Sabor forte e marcante, massa firme, e puxadinho no sal Produzido na região da Serra da Canastra Feito com leite cru Produto artesanal, sua textura e sabor podem variar dependendo do lote Harmoniza perfeitamente com qualquer tipo de vinho ou cerveja Pode ser armazenado com ou sem refrigeração As peças podem variar de peso, dependendo do lote Produzido de forma Artesanal na Região da Canastra - MG.

Ficha Técnica