Silverado Vineyards Mount George Vineyard Cabernet Franc

Cabernet Franc é uma variedade de Bordeaux e uva-mãe de Merlot e Cabernet Sauvignon. Nosso Cabernet Franc vem ddo vinhedo Mt. George na AVA Coombsville, local de uma das primeiras plantações de uvas no vale no século 19. Os solos profundos derivados de xisto e tufo vulcânicos produzem Cabernet Franc com aromas de frutas perfumadas, ervas frescas e uma elegante paleta de taninos refinados. PAÍS: Estados Unidos, Napa Valley SAFRA: 2017 AMADURECIMENTO: 16 meses de barricas VINÍCOLA: Silverado Vineyards UVA: 98% Cabernet Franc, 2% Cabernet Sauvignon TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto Seco COR: Vermelho granada VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 15,0% SABOR: O Mirtilo macerados, ameixa e cranberry entremeados com páprica picante, tomilho seco e folha de tabaco verde, cacau presente no fim de boca AROMA: Mirtilo macerados, ameixa e cranberry entremeados com páprica picante, tomilho seco e folha de tabaco verde HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas ou assadas, molho com ervas finas, sopa de lentilhas e vegetais