Ventisquero Grey Carménère

Proveniente de um single block, ou a melhor porção de um vinhedo, é um vinho único, com personalidade, estrutura e finesse. De complexidade e estrutura em boca, seus taninos são vivos e equilibrados pela acidez e aromas intensos. Harmoniza com carnes intensas, grelhados e massas com molhos. Colheita manual e exclusivamente de um single block (bloco 5). Longa maceração com as películas. Maturação em barricas de carvalho francês por 18 meses e 8 meses em garrafa. Eleita a melhor vinícola do Chile pelo berliner wein trophy 2019. Grey provém de um single vineyard, sendo vinhos perfeitos para todas ocasiões, elegantes e de caráter. A máxima expressão de um terroir é a origem de grey, um single block, colhido a mão e com cuidado pelo próprio felipe tosso. Harmoniza:Carne de caça, javali, porco