Vinho Branco Orgânico La Oveja Torrontés 2022

Ficha técnica Doçura: 2Tanino: 1Acidez: 4Frutado: 4Olfato: Aromas amoscatelados, frutas brancas como pêssego, florais de pétalas de rosas, jasmim e gerânios, finalizando com cítricos de casca de limão.Sabor: Acidez refrescante e audaz, intensidade média, longo e final cítrico.Visual: Amarelo de intensidade média com reflexos verdosos.Uva: 100% Torrontés.Safra: 2022.Potencial de guarda: Não especificado, geralmente vinhos Torrontés são consumidos jovens.País: Argentina.Região: Maipú, Mendoza.Amadurecimento: Fermentação clássica com leveduras indígenas e maceração durante 15 dias, engarrafado sem filtrar.Tipo: Vinho branco orgânico, natural.Teor alcoólico: 13,5%.Tipo de fechamento: Não especificado.Produtor: Bodega Santa Julia.Serviço: Servir a uma temperatura entre 8-10°C.Classe: Vinho branco seco.Harmonização: Peixes, carnes brancas e massas com molho branco.Descrição: O Vinho Branco Orgânico La Oveja Torrontés 2022, originário de Maipú, Mendoza, Argentina, é um exemplar notável de vinho branco argentino. Este vinho natural é produzido com mínima intervenção humana, sem a adição de sulfitos e utilizando leveduras indígenas. Como resultado, preserva o caráter autêntico da uva Torrontés, destacando-se por seus aromas amoscatelados e notas de frutas brancas, pétalas de rosas e cítricos. Consequentemente, é uma escolha perfeita para apreciadores que valorizam a pureza e a sustentabilidade na produção vinícola.Além disso, o Vinho Branco Orgânico La Oveja Torrontés 2022 oferece uma experiência de degustação refrescante e audaz. Com acidez média, longo final cítrico e uma maceração de 15 dias, este vinho branco orgânico captura a essência da uva Torrontés em cada garrafa. Produzido de forma artesanal, ele reflete o compromisso da vinícola com práticas agrícolas orgânicas e técnicas de vinificação que respeitam o meio ambiente. Assim, proporciona uma jornada sensorial única e vibrante.Em suma, o Vinho Branco Orgânico La Oveja Torrontés 2022 é uma expressão autêntica de um vinho argentino natural. Este vinho branco, com sua cor amarela de intensidade média e reflexos verdosos, enriquece a experiência gustativa com seu perfil aromático complexo e final cítrico. Ideal para aqueles que buscam vinhos inovadores e sustentáveis, ele se destaca por sua produção orgânica e mínima intervenção, prometendo uma degustação excepcional e memorável.Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos