Vinho Mayor Castilla Verdejo Branco 750ml

Toda a vindima é feita no período da noite. O mosto é obtido com o auxílio de uma leve prensagem, o que favorece a extração dos componentes aromáticos presentes nas partes sólidas da fruta. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, com um controle de temperatura entre 13 e 15 graus. A fermentação alcoólica dura cerca de 10 dias. Informações complementares: REGIÃO: Rueda COR: Amarela palha