Vinho terranoble gran reserva carmenere 750ml

VINHO TERRANOBLE GRAN RESERVA CARMENERE 750ML REGIÃO: Vale do Maule – San Clemente CASTAS: 100% Carmenère (Vinhas 20 anos) GRADUAÇÃO ALCOÓLICA: 13,5° GL SERVIÇO: 16°C. AMADURECIMENTO: 12 meses em barricas de carvalho francês, novas e de 2a passagem. ESTIMATIVA DE GUARDA: 10 anos HARMONIZAÇÃO: Caça de pêlo em úmido. Asado de tira patagônico. Ravióli de cordeiro ao molho de funghi. CARACTERÍSTICAS CLIMÁTICAS: De padrão mediterrânico; Pluviometria anual: 735mm; Período de amadurecimento oportunamente quente e seco. CARACTERÍSTICAS ORGANOLÉPTICAS: Cor rubi concentrada, borda violácea brilhante. Uma expressão sedutora: com frutas vermelhas, ervas frescas, tabaco e chocolate. De muita estrutura, taninos firmes e suculenta acidez. Longa persistência. CARTA DE VINHO SINTÉTICA: Sedutora expressão de frutas vermelhas, ervas frescas, tabaco e chocolate. Estruturado, suculento, com longa persistência. ELABORAÇÃO: Vindima manual; Fermentação tradicional com longa maceração; Amadurecimento. PRODUÇÃO MÉDIA ANUAL: 90.000 garrafas ENÓLOGO: Ignacio Conca