Vinho Tinto Castello di Querceto Chianti Classico Riserva Sangiovese 2018

Ficha Técnicaolfato: mistura eclética de cerejas, couro e especiarias torradassabor: notas de ameixas maduras, amoras e café torradovisual: vermelho rubiuva: sangiovesesafra: 2018guarda: potencial de 10 anospaís/região: Itália / Toscanavolume: 750mltipo: tintoteor alcóolico: 13,5%fechamento: rolhaprodutor: Castello di Quercetoserviço: 15-18oCclasse: secosharmonização: carne vermelhas e aves Análise da nossa Sommelier Este vinho é um clássico da região de Chianti, na Toscana, Itália, por esse motivo são marcados com 'Clássico' no rótulo. E como o seu armazenamento é feito em barril extra ainda é nomeiado como 'riserva' ao seu título. Produzido com uvas sangiovese, que são colhidas a mão e passam por um rigoroso processo de seleção, resultando em um vinho de alta qualidade. No visual, apresenta uma cor vermelho-rubi intensa e brilhante, com reflexos granada. No nariz, é expressivo e elegante, com aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e amora, notas de especiarias, como pimenta preta, e toques de baunilha e madeira provenientes do envelhecimento em barricas de carvalho. Na boca, é encorpado e equilibrado, com taninos firmes e macios ao mesmo tempo, proporcionando uma sensação agradável e uma longa persistência. Possui um final seco e saboroso, com notas de frutas e especiarias. O Castello di Querceto Chianti Classico Riserva Sangiovese 2018 é um vinho que pode ser apreciado tanto sozinho quanto acompanhando pratos italianos, como massas com molhos intensos, carnes vermelhas grelhadas e queijos maturados.Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos