Vinho Tinto Chianti Borgo Al Pascolo

Vinho Tinto Chianti Borgo Al PascoloProvém de uvas cultivadas em Panzano in Chianti, em vinhedos voltados ao sudoeste e localizados a cerca de 300 metros acima do nível do mar. A colheita ocorre o mais tarde possível para que as uvas estejam perfeitamente maduras, algumas podendo secar um pouco antes da colheita, ocasionando plenitude e doçura da fruta, ao estilo de Ripasso e Amarone. O vinho é envelhecido por 6 meses em barricas e 6 meses em garrafa antes de ser liberado para o mercadoOstenta um aroma maravilhoso de frutas negras doces e maduras: ameixas e cerejas pretas se destacando. Xarope quente, baunilha e chocolate se combinam em camadas com a fruta, formando um Chianti macio, amanteigado, que merece o título de “nova geração”, sendo um exemplar da evolução da denominação nos últimos tempos. Delicioso com charcutaria italiana, lasanha al ragù e queijo parmesãoFicha técnica: Pontuações: Luca Maroni│98Safra: 2020Origem: Itália – Toscana│ChiantiProdutor: Riolite ViniUvas: Sangiovese 90%│Merlot 10%Amadurecimento: 6 meses em barricas de carvalho e mais 6 meses em garrafasTeor alcoólico: 13% volVolume: 750mlOlfato: Ostenta um aroma maravilhoso de frutas negras doces e maduras: ameixas e cerejas pretas se destacandoPaladar: Xarope quente, baunilha e chocolate se combinam em camadas com a fruta, formando um Chianti macio, amanteigado, que merece o título de “nova geração”, sendo um exemplar da evolução da denominação nos últimos tempos.Harmonização: Delicioso com charcutaria italiana, lasanha al ragù e queijo parmesão.Registro do mapa - ES 000219-4