Vinho Tinto Italiano Pazzia Primitivo Di Puglia

Vinho Tinto Italiano Pazzia Primitivo Di Puglia País/Região: Itália / Puglia Produtor: Pazzia Uva: 100% Primitivo Safra: 2020 Volume: 750ml Estilo: Frutado seco. Visual: Vermelho Rubi e reflexo violeta. Olfato: Aroma intenso, frutado com notas de cereja, ameixa. Paladar: Apresenta notas de baunilha, picante com alecrim. Um vinho macio e equilibrado. Harmonização: Carnes vermelhas, carnes de caça e queijos, como Grana Padano e massa dura. Temperatura: 16 -18o C Teor Alcoólico: 13,5% Produtor: A partir dos vinhedos localizados na costa do mar Jónico, nasce o PAZZIA Primitivo de Salento. Esses vinhedos apresentam condições ideais de terroir para grandes vinhos tintos. A longa duração dos períodos de sol e as altas temperaturas permitem uma rica doçura da fruta, enquanto a brisa do Golfo de Taranto refresca as vinhas à noite e protege os cachos da umidade e do mofo. O solo é arenoso, e através dele as raízes alcançam facilmente o substrato calcário rochoso, que é um depósito de água e frescor. Este equilíbrio de fatores climáticos está na base da qualidade da uva Primitivo, que alcança importante concentração de açúcar e mantêm ao mesmo tempo uma fruta doce e perfumada.