Vinho Tinto Piemonte Grignolino 2020

Ficha Técnicaolfato: aroma é picante e herbáceo, com notas características de cereja e morango, limpo e elegantesabor: sabor é seco, ligeiramente tânico, mas fresco, agradavelmente amendoado, harmonioso e equilibradovisual: vermelho rubi claro, quase vermelho cereja, com reflexos granadauva: grignolinosafra: 2020país/região: Itália / Piemonteamadurecimento: após envelhecimento de 4-5 meses em aço inoxidável, o vinho é engarrafado na primavera seguinte à colheitavolume: 750mltipo: tintoteor alcóolico: 13,0%fechamento: rolhaprodutor: Fontanafreddaserviço: 16°Cclasse: secosharmonização: entradas quentes, massas, legumes e carnes Análise da nossa SommelierO rótulo Platina representa a tradição única da Fontanafredda, mais de 160 anos de história. Este grignolino resulta em um vinho de cor vermelho rubi claro, quase vermelho cereja, com reflexos granada, mais acentuados após um certo período de envelhecimento. O aroma é picante e herbáceo, com notas características de cereja e morango, limpo e elegante. O sabor é seco, ligeiramente tânico, mas fresco, agradavelmente amendoado, harmonioso e equilibrado. Após envelhecimento de 4-5 meses em recipientes de aço inoxidável, o vinho é engarrafado na primavera seguinte à colheita. Um maior envelhecimento na garrafa melhora o seu equilíbrio e harmonia. Excelente servido com entradas quentes, massas, legumes e carnes não muito elaboradas. Deve ser servido a 16°c.Elena Swaiz - Sommelier Especialista em Vinhos Tintos