Chocolate Sicao 400g Callebaut Meio Amargo 70%

O chocolate 70-30-38 é perfeito para potencializar o sabor de chocolate em suas criações. Ao mesmo tempo, ele é mais flexível em harmonizações que muitos outros chocolates com muito cacau. Com a fluidez padrão, o 70-30-38 garante resultados excelentes em diversas aplicações: moldagem e banho de bombons, saborizar ganaches, mousses, cremes, sorvetes e muito mais. Chocolate 70% de teor de cacau. Peso líquido: 400g Ingredientes: Pasta de cacau, açúcar, cacau em pó, emulsificante: lecitina de soja, aromatizante. NÃO CONTÉM GLÚTEN. Alérgicos: Contém derivados de soja. Pode conter leite. INFORMAÇÃO NUTRICIONAL Porção de 25g NOME VALOR Valor Energético 132kcal/552kj Carboidratos 8,7g Proteínas 2,2g Gorduras totais 9,7g Gorduras saturadas 5,8g Gorduras trans 0g Fibra alimentar 3,5g Sódio 0mg