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Cozinha industrial
159 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5L 220v Metvisa
R$ 640,00 em 12x de R$ 53,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 563,20
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg10 Litros Metvisa
R$ 2.830,00
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.373,36
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg20 Litros - Metvisa
R$ 3.200,00
R$ 2.997,00 em 12x de R$ 249,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.637,36
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Serra Fita De Bancada P/ Carnes 1,74M Spolu Bivolt Inox
R$ 2.797,00
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.285,36
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Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.397,00 em 12x de R$ 116,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.229,36
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Balança Toledo Prix 3 Plus + Impressora Elgin L42DT + Leitor + Cabo
R$ 3.300,00
R$ 3.215,00 em 12x de R$ 267,92 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.829,20
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Cortador De Frios Automático Horizontal Cfh-300 Metvisa 220V
R$ 6.997,00
R$ 6.497,00 em 12x de R$ 541,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.717,36
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Liquidificador Industrial 8 Litros Lq8 Metvisa 220v
R$ 1.297,00 em 12x de R$ 108,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.141,36
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Balança Toledo Prix 3 Plus Bat + Impressora Elgin L42dt
5.0 (1)R$ 3.277,00
R$ 3.050,00 em 12x de R$ 254,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.684,00
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Serra Fita Pequena Pintada Leve Max - Metvisa Sfpplm
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.373,36
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Mesa De Serviços Inox Manipulação e Preparo 70x70 Cm - ARMON
R$ 497,00 em 12x de R$ 41,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 437,36
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Panela Misturador De Brigadeiro E Doces Recheios 7 Litros Anodilar
R$ 1.690,00
R$ 1.561,05 em 12x de R$ 130,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.373,72
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Assador A Gás 5 Espetos Rotativos inox Spl-600 Spolu Bivolt
R$ 1.890,00 em 12x de R$ 157,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.663,20
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Fritadeira Industrial Elétrica Água Oléo Metvisa Fie20 220v
R$ 2.297,00 em 12x de R$ 191,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.021,36
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Panela Misturadeira De Brigadeiro E Doces 10 Litros Anodilar
R$ 1.997,00 em 12x de R$ 166,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.757,36
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Amassadeira 5k Kit Supermix Pro 4 Em 1 Epoxi Branco Anodilar
R$ 3.249,00 em 12x de R$ 270,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.859,12
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Fritadeira Elétrica Industria 18L Água E Óleo Marcheson 220v - Marchesoni
R$ 1.998,90 em 12x de R$ 166,58 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.759,03
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Conservador De Batata Frita Fritura 3 Lâmpadas Marcpro 220v - Marchesoni
R$ 3.550,00
R$ 3.230,00 em 12x de R$ 269,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.842,40
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Refrigerador Cervejeira Expositor Vertical 572L 220V Gelopar
R$ 9.997,00 em 12x de R$ 833,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 8.797,36
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Serra Fita Grande Pintada Açougue Ossos Carnes 220v Metvisa
R$ 8.200,00 em 12x de R$ 683,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.216,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
