Fale com eles: uma leitura das tabernas da cidade de madri a partir da história da alimentação (séculos xix e xx) - ALAMEDA

A expressão Fale com Eles, que compõe o título desse livro tem um triplo significado. O primeiro é o fato de que a autora foi até Madri conversar com os taberneiros e comensais. O segundo diz respeito a uma taberneira que, ao observar a timidez do ma rido no serviço de bebidas, dizia ao companheiro: Fale com eles!, incentivando-o à interlocução com a freguesia. O terceiro remete ao filme de Pedro Almodóvar, Fale Com Ela, que parte da história de dois homens que tentam conversar com as mulheres qu e amam para tratar da construção de identidade a partir do diálogo com o outro. Esta lição de alteridade também está presente entre os taberneiros. Esse livro traz aspectos da história das tabernas de Madri e da sobrevivência de hábitos, bem como um cotejamento com as práticas de consumo do fast food. ISBN-10: 9788579395901ISBN-13: 9788579395901Páginas: 264idioma: PortuguêsEdição: 1Encadernação: BROCHURAAutor: DE, CAMARGOGarantia: 3Altura: 21.00Comprimento: 0.50Largura: 14.00