Pimenta Do Reino (Pimenta Preta) Grão-70Gr (Tok Especiarias)

Pimenta do reino (pimenta preta) grão - 70gr (tok especiarias) O que é a pimenta preta A pimenta preta, pimenta verde e pimenta branca são na verdade o mesmo fruto (piper nigrum); a diferença de cor é um reflexo dos vários estágios de desenvolvimento e métodos de processamento. Os grãos são obtidos dos bagos da pimenta quando estão meio maduros, quase vermelhos. são então deixados secando, o que f com que encolham e fiquem de cor escura. A principal substância envolvida na ardência das pimentas são a piperina. Alternativamente, os grãos de pimenta verde são apanhados enquanto ainda estão verdes, enquanto os grãos de pimenta branca são apanhados quando já estão muito maduros e em seguida embebidos em salmoura para remover a casca escura, deixando apenas a semente branca da pimenta. Quais as propriedades da pimenta preta Por conter alcalóide piperina, aumenta a produção de ácido clorídrico no estômago. O ácido clorídrico é necessário para digerir alimentos e absorção de nutrientes. A pimenta preta também é uma boa fonte de ferro. Após a abertura, mantenha a embalagem bem fechada. Armene em local fresco e seco.