Ventisquero Reserva Sauvignon Blanc

“Espirito desafiante”, essas são as palavras do slogan que melhor definem a vinícola Ventisquero. Liderada por uma equipe jovem, criativa e empreendedora, a Ventisquero iniciou sua produção em 1998, quando o empresário Gonzalo Vial decidiu investir no setor vinícola com o slogan “Um passo além”. A vinícola se propôs a fazer vinhos de alta qualidade, vanguardistas e modernos. A qualidade dos vinhos é garantida por dois grandes nomes da vitivinicultura mundial, o Felipe Tosso enólogo chefe da Ventisquero e John Duval um dos enólogos mais renomado da Austrália, antigo enólogo chefe da Penfolds Grange. Composto pela uva: Sauvignon Blanc País Chile Produtor Ventisquero Região Valle de CasaBlanca Tipo Branco Envelhecimento Sem passagem por barrica Uva Sauvignon Blanc Teor Alcoólico 12,5% Temperatura de Serviço 8 a 10 oC Visual Amarelo palha cristalino Paladar De acidez vibrante, mantém o frescor próprio da variedade, onde voltam a surgir frutas cítricas com um final mineral que concede complexidade Olfato Complexo e elegante, misturam-se aromas de frutas cítricas e tropicais, como lima, grapefruit, abacaxi e pêra d'água, complementadas com suaves toques minerais e ervas balsâmicas Harmonização Frutos do mar, peixes, saladas e ceviches