Água de Coco Verde Refrigerada - Embrapa

Esta publicação contém informações sobre o processamento da água de coco verde refrigerada, produto bastante aceito no mercado. Nela, são descritas as principais etapas de preparação da água de coco e os equipamentos necessários para que se obtenha um produto de qualidade. Por não exigir elevados investimentos em equipamentos, é uma ótima opção para pequenos produtores familiares que desejam agregar valor a seus produtos agrícolas, aumentando a renda familiar. ISBN-10: 9788573832891 ISBN-13: 9788573832891 Páginas: 34 Edição: 1 Encadernação: NORMAL Autor: PENHA,EDMAR DAS MERCES Garantia: 3 Altura: 22.00 Comprimento: 0.50 Largura: 16.00