Casa Venturini Vinho Branco Reserva Chardonnay 2022

"Bem-aventurado o delírio do teu ritual festivo. Nessa cadência cheia de bossa, cheia de graça, impossível mesmo é ser feliz sozinho." Vinho Branco da Casa Venturini é composto 100% por uvas Chardonnay da safra 2022, provenientes da região da Campanha Gaúcha - RS. Maturou 6 meses em tanques de aço inox com bâtonnage a cada 20 dias. É um vinho de boa intensidade, acidez equilibrada e persistência longa. Produtor: Casa Venturini Origem: Flores da Cunha - RS Tipo: Vinho Fino Branco Seco Conteúdo: 750ml Composição: 100% Chardonnay cultivada na região da Campanha Gaúcha - RS Elaboração: Desengace, leve esmagamento e prensagem. Após separação do mosto flor foi feita a clarificação pelo método da débourbage. A fermentação alcoólica ocorreu em tanques de inox, com temperatura controlada, uso de leveduras selecionadas e de aduelas de carvalho. Sem fermentação malolática. Maturação: Em tanques de Inox sendo realizada bâtonnage a cada 20 dias durante 6 meses. Teor Alcoólico: 12,8% Visual: Límpido e brilhante. Amarelo palha com tons esverdeados. Olfato: Frutas tropicais maduras, abacaxi, pêssego e flores brancas. Paladar: Boa intensidade, ataque doce com acidez equilibrada e persistência longa. Harmonizações: Acompanham carnes brancas, peixes, queijos, leves, saladas e canapés. Temperatura De Serviço: Entre 8oC e 10°C Premiações: Wines of Brazil Awards 2020 - Chardonnay Reserva 2008 Medalha Grand Gold Wines of Brazil Awards 2020 - Chardonnay Reserva 2019 Medalha Gold 30% Mais Representativos Branco Fino Seco Não Aromático - Avaliação Nacional de Vinhos 2020 9a GP Vinhos do Brasil - Medalha de Ouro