Citricultura - Cultura de Tangerineiras - Tecnologia de Produção, Pós-colheita, Industrialização - Editora Rígel

SinopseEste livro apresenta conhecimentos técnicos e científicos, baseados em resultados de pesquisa e na experiência de 14 especialistas em citricultura, abrangendo tecnologias que possibilitam a implantação e o cultivo de pomares, tanto domésticos como comerciais e industriais, objetivando alto rendimento em produtividade e produção de tangerinas (mexericas, bergamotas ou mandarinas) de elevada qualidade. São feitas amplas abordagens sobre a importância econômica da produção de tangerinas; uso e valor nutritivo dos frutos, características botânicas, morfologia e fisiologia; melhoramento genético e características das principais cultivares; produção de mudas; solos e climas mais apropriados; planejamento e implantação de pomares; manejo de pomares: adubação, irrigação, poda e raleio de frutos, cobertura verde do solo, controle de pragas e doenças; colheita, pós-colheita e processamento industrial de tangerinas. Para ilustrações do texto, são apresentadas cerca de 70 tabelas e/ou gráficos e 165 figuras coloridas. Trata-se de uma obra completa, que reúne conhecimentos práticos e também científicos, de grande interesse e utilidade para citricultores, comerciantes e industrialistas, agentes de assistência técnica estudantes de cursos técnicos, de graduação, pós-graduação em agronomia e ciência e tecnologia de alimentos. Detalhes do LivroTítulo: Citricultura Cultura de Tangerineiras, Tecnologia e Produção Pós-Colheita Industrialização Autor(es): Otto Carlos Koller (coordenador), Gilmar Schäfer, Sérgio Francisco Schwarz, Eduardo Ceésar Brugnara, Paulo Vítor Dutra de Souza, Alexandre Augusto Nienow, Guilherme Oliveira Silva, Luis Antônio Chiaradia, José Maria Milanez, Antônio de Goes, Renato Ferrari dos Reis, Gilmar Arduíno Bettio Marodin, Roger Darros-Barbosa, Renar João Bender Idioma: Português Editora: Rígel Edição: 1a (2009) Ficha catalográfica: Engenharia / Agronomia / Agricultura 1) Citricultura 2) Tangerina: cultivo 3) Culturas agrícolas Encadernação: capa comum (brochura) Número de páginas: 400 ISBN-10: 88573490810 | 85-7349-081-0 ISBN-13: 9788573490817 | 978-85-7349-081-7 Dimensões (L x A): 16 x 26 cm Peso: 580 g