Rede Leite Pesquisa-Desenvolvimento

Este livro relata a experiência do Programa em Rede de Pesquisa- Desenvolvimento em Sistemas de Produção com Atividade Leiteira na Região Noroeste do Rio Grande do Sul (ou simplesmente Rede Leite), conduzido por um conjunto de instituições de ensino, pesquisa, extensão rural e organizações de agricultores. Os textos incluídos neste livro refletem a perspectiva na qual a Rede Leite se propõe a atuar, por seu enfoque holístico e sua abordagem sistêmica, buscando integrar saberes dos agricultores com o conhecimento das diversas ciências analíticas, e ampliando o entendimento e a busca de conhecimentos coerentes com as condições reais de produção vivenciadas por esses agricultores.