Treamici Vinho Tinto Sfogarsi 2020

"SFOGARSI é uma palavra italiana que significa “desabafar”, “abrir o coração”, e este é o sentimento que pretendemos transmitir com este vinho." O vinho Sfogarsi da Treamici é composto por uvas Merlot, Malbec e Tannat da safra 2020, provenientes da Campanha Gaúcha/RS e Serra Gaúcha/RS. Maturou 18 meses em barricas de carvalho francês. Trata-se de um vinho artesanal único, de grande potencial de guarda, de grande estrutura, porém elegante, que busca expressar com personalidade e complexidade, um dos mais importantes terroirs brasileiros, o Vale dos Vinhedos. Produtor: Treamici Origem: Bento Gonçalves/Vale dos Vinhedos - Serra Gaúcha - RS - Brasil Tipo: Vinho Fino Tinto Seco Conteúdo: 750ml Produção 300 garrafas de lote único, numeradas à mão. Composição: 65% Merlot (Vale dos Vinhedos) 25% Malbec (Vale dos Vinhedos) 10% Tannat (Campanha Gaúcha) Safra: 2020 Elaboração: Elaborado através de pisa, com produção 100% artesanal, desde a colheita até a rotulagem. Co-fermentação alcoólica com leveduras selecionadas e maceração de 14 dias em tanque de aço inox. Fermentação malolática natural de 50 dias em barrica de carvalho. Maturação de 18 meses em carvalho francês. Evolução de 6 meses em garrafa na cave. Garrafa bordalesa de 750ml, com rolha de cortiça natural de alta gama e lacre de cera especial. Teor Alcoólico: 13,2% Visual: Vermelho rubi intenso. Olfato: Aromas de frutas vermelhas e negras, ervas, notas de especiarias doces, chocolate, menta. Paladar: De textura envolvente, macio, encorpado, ótima persistência, frutado, com retrogosto que lembra cerejas negras e especiarias doces. Harmonização: Queijos meia cura, pizzas, frios, molhos médios, carnes vermelhas. Temperatura de Serviço: Entre 16oC e 18oC. Obs.: Vinho sem filtragem e clarificação, estabilização natural em barrica. Recomendado decantar e aerar por 30 minutos.