Viña Sastre Pago de Santa Cruz

Pago de Santa Cruz é um tinto que provém exclusivamente do pago de mesmo nome que possui vinhas com mais de 80 anos. É um vinho exclusivo, para paladares selecionados, que combina na perfeição com queijos curados, enchidos, carnes e assados. Muito longo, complexo, com taninos maduros e macios e muita vida pela frente. PAÍS: Espanha, Ribera Del Duero SAFRA: 2020 AMADURECIMENTO: Estagiou 18 meses em barricas novas de carvalho americano VINÍCOLA: Viña Sastre UVA: Tempranillo TEMPERATURA: 16oC – 18oC TIPO: Tinto Seco COR: Vermelho Rubi VOLUME: 750ml GRADUAÇÃO: 14,5% SABOR: Saboroso, com boa estrutura e corpo, com taninos vivos, largos e muito longos, que pressagiam uma longa vida AROMA: Aromas complexos e persistentes, destacando-se o amadurecimento da uva com notas de frutos vermelhos em licor, noz-moscada, erva-doce, violeta e com uma boa combinação com madeira HARMONIZAÇÃO: Carnes vermelhas grelhadas, ensopados, assados, caça, pato, queijos curados, presunto ibérico de bolota