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Vinho Alamos Bonarda- DiVinho Vinhos
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O Vinho Alamos Bonarda é uma escolha certeira para os amantes de vinhos concentrados, cheios de fruta madura. Exibe ainda agradáveis toques florais e de anis no nariz. Elaborado com a uva Bonarda, trata-se de um típico exemplar de Mendoza. Frutado, macio e com notas de especiarias na boca, é um Vinho Tinto alegre, que agrada a todos e é fácil de combinar com comida.VinificaçãoO Alamos Bonarda é produzido com a uva Bonarda, oriunda de vinhedos em Mendoza, na Argentina. O mosto é fermentado em tanques de aço inoxidável com leveduras selecionadas e sob temperatura controlada entre 26°C e 28°C, durante duas semanas. Ao longo de 18 dias após a fermentação alcoólica, ocorre maceração bem suave para maior extração de elementos que dão corpo, aromas e sabor ao vinho. Barricas de segundo uso (55% de carvalho francês e 45% de carvalho americano) são utilizadas para maturar o vinho durante 9 meses.