Vinho Alta Yari Malbec 750 Ml - 2023

Vinho alta yari malbec 750 mlEspetacular projeto de hervé fabre, lenda viva do vinho argentino. Malbec cheio de vivacidade, intenso e expressivo no aroma, com notas de cerejas, ameixas, violeta, algo terroso. Redondo, com taninos bem extraídos e macios, fruta vermelha suculenta que permanece no final de boca.Alta yari malbec, o rótulo argentino originário da região vinícola de mendoza, produzido pela prestigiosa bodega alta yarí. Este vinho tr a excelência da uva malbec em sua mais autêntica expressão.Característica do clima: padrão continental, moderado pela altitude, com verões moderadamente quentes e invernos rigorosos. Grande amplitude diurna e precipitação média de 200mm/ano.Características do solo: solos aluviais, de baixa fertilidade, com textura arenosa e pedregosa, e importante presença de carbonato de cálcio.Elaboração: vindima manual na primeira semana de abril. Desengace e maceração a frio (10-12c) durante 3 dias. Fermentação em inox, a 25c, com 3 remontagens diárias. Breve amadurecimento em inox, estabilização, leve filtragem, engarrafamento.Ficha técnicaOrigem: argentinaRegião: valle de uco, mendozaProdutor: alta yariTipo: tintoClassificação: secoUvas: 100% malbecAmadurecimento: breve amadurecimento em inoxHarmonização: delicioso malbec que pode ser apreciado sozinho; churrascos em geral; linguiça cuiabana na brasa; massas com molho vermelho.Volume: 750mlTeor alcoólico: 14%Temperatura de serviço: 16ocImagens meramente ilustrativas. Safra pode sofrer alteração.