Vinho Bersaglio Brunello di Montalcino DOCG 750ml

Elaborado a partir da uva Sangiovese Grosso, onde passa por um processo de desengace e são prensadas para serem fermentadas, este procedimento ocorre durante um periodo de 30 dias. Após isto o mosto é levado para tanques de aço com temperatura reduzida para logo seguir para a fermentação malolática onde passa 36 meses em barris de carvalho eslovaco e depois mais um periodo em barris de carvalho francês e mais 8 meses na garrafa. Possui uma coloração vermelho rubi, com um aroma de ameixa, cerejas e especiarias. Na boca apresenta um sabor encorpado e frutado, com um final persistente e fresco. Ideal para ser degustado a 18°C junto com pratos de carne vermelha.