Vinho Branco Castellani Sommavite Vinsanto

Vin Santo é vinho de meditação, produzido há centenas de anos, principalmente com as uvas Trebbiano, Grechetto e Malvasia. Durante a fermentação adicionamos álcool destilado para interrompê-la e obter um vinho naturalmente doce e com o teor alcoólico desejado. Nosso Santo Vino é então envelhecido por um longo período resultando em um produto mais perfumado e sofisticado. Bem equilibrado e não muito doce, o Santo Vino é famoso não só como um bom vinho de sobremesa, mas também, servido fresco, como um aperitivo perfeito para acompanhar quase todos os aperitivos e aperitivos.