Vinho branco seco chardonnay oak barrel amitié 750 ml

Características Tipo Branco Teor Alcoólico 14% Variedade Chardonnay Safra 2022 Terroir Campanha Gaúcha Harmonizações Massas e risotos, Frutos do mar, Bacalhau Amitié Chardonnay Oak Barrel é uma edição limitada e elaborado com uvas da Campanha Gaúcha. Uvas colhidas e selecionadas manualmente, desengace e breve maceração pelicular com prensagem direta suave. Fermentação alcoólica realizada em aço inoxidável com controle de temperatura a 14°C e adição de levedura selecionada. Logo após o fim da fermentação alcoólica, fermentação malolática e processos de clarificação e estabilização à frio. Maturação de 12 meses em barricas de carvalho francês de primeiro uso. No visual, límpido e brilhante, coloração amarelo palha com reflexos dourados. Um vinho marcante com notas de frutas cítricas e amanteigadas provenientes da passagem em barrica de carvalho. Complexo, com acidez equilibrada e excelente retrogosto. Lote limitado a 8.000 garrafas. ???? Premiações: - Medalha de Prata - Chardonnay Du Monde 2024 - Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2022 - Medalha de Ouro - Chardonnay Du Monde 2023 - 90 pontos – Best Wines