Vinho Carmen Gran Reserva Chardonnay 2021 (Viña Carmen) 750ml

Premiado com 91 pontos por James Suckling na safra de 2017, o Gran Reserva Chardonnay é complexo, com notas cítricas e um toque sedoso no palato. As uvas são plantadas na fria região de Casablanca, a mais tradicional do Chile para a produção de Chardonnay. A fermentação de 25% do vinho em barricas francesas e o estágio de 8 meses em contato com as borras resultam em um branco exuberante, com aromas de fruta e notas amanteigadas, com um leve toque tostado. Importador Exclusivo e Oficial: Mistral Importadora de Vinhos Ltda. Produtor do Vinho: Viña Carmen País: Chile Região: Valle de Casablanca Tipo: Branco Volume: 750ml Teor alcoólico: 13,5 Temperatura de Serviço: 09 a 12oC Sugestão de guarda: De 5 a 10 anos Combinações enogastronômicas: Costelas de porco, lagosta, ostras e salmão. Vinhedo: Costelas de porco, lagosta, ostras,presunto defumado, salmão, terrina de peixe, pato, sopas cremosas, massas ou peixes com molhos brancos. Vinificação: Fermentação em barrica. Maturação: Envelhecimento sobre as borras em barris de carvalho francês por 8 meses. Pontuado por James Suckling em 2021: 91